Englishpod英語文化脫口秀第104期:美式BBQ

　　今天潘吉和Jenny要來說說美國人最愛的燒烤!特別是美國南部的德州，更是BBQ的典范!今天我們就來看看美國人一般都是怎么是燒烤的!等不及了，口水都留下來了!!!

　　聽力提示：

　　1. BBQ=barbecue 燒烤

　　2. sacred 神圣的

　　3. Southern States 南部的州 (Texas 德克薩斯州 , North/South Carolina 北/南卡羅萊納州, etc.)

　　4. BBQ cookoff 燒烤比賽

　　5. element 要素

　　6. meat 肉 (pork 豬肉)

　　7. ribs 肋骨

　　8. brisket 胸肉 (tender 嫩, juicy 多汁的)

　　9. marinade 腌料，腌制 (n. vt.)

　　10. secret recipe 秘方

　　11. BBQ pit 烤架 / BBQ grill 烤架

　　12. hole in the wall <美>小飯館

　　13. gas station 加油站

　　14. sausage 香腸

　　15. Summer is the best season for barbecue. 夏天是燒烤的最佳季節(jié)。

　　16. 4th of July 美國獨立日

　　17. pool party 泳池派對

　　18. Cuz it's HOT! 因為很熱/辣!