拉斯維加斯藝術(shù)學(xué)院公開(kāi)課：美國(guó)美食4 珍珠粉蛋黃醬炸魚(yú)

本視頻的主要內(nèi)容是介紹如何烹飪珍珠粉蛋黃醬炸魚(yú)。首先介紹做4人份要準(zhǔn)備的食材量，特別說(shuō)明了主要食材-魚(yú)要選取什么品種以及品質(zhì)，然后介紹如何處理魚(yú)：清洗、切片等，接下來(lái)介紹具體的烹飪過(guò)程。