美國(guó)文化脫口秀 第257期:老外最?lèi)?ài)吃和最怕吃的中國(guó)菜

中國(guó)菜博大精深，中國(guó)人民熱情好客。碰到老外，當(dāng)然要介紹一些好吃、有特色的中國(guó)菜給他們。不過(guò)有時(shí)候我們喜歡的特色菜，不太適合老外噢。今天，我們就聊聊老外最?lèi)?ài)和最怕吃的中國(guó)菜。

關(guān)鍵詞：

請(qǐng)客英語(yǔ)：

Treat someone to dinner/lunch/a meal：請(qǐng)客吃飯

I've got this/It's my treat: 我買(mǎi)單

Generous: 大方、慷慨

Go Dutch: AA制，不過(guò)是比較過(guò)時(shí)的說(shuō)法

Split the bill: AA制，最常用的說(shuō)法

注意：英語(yǔ)里沒(méi)有AA這個(gè)說(shuō)法啊!

How about I get the bill, you get the tip? 我來(lái)買(mǎi)單，你付小費(fèi) (一些美國(guó)人會(huì)這樣做。我們前兩期說(shuō)過(guò)小費(fèi)，大家可以聽(tīng)那集節(jié)目了解)

I'll get this. You can get next time.：這次我買(mǎi)單，下次你來(lái)。

I'll get dinner. You can get drinks. 晚飯我來(lái)，你請(qǐng)我喝東西。

老外最?lèi)?ài)吃和最怕吃的中國(guó)菜

老外最?lèi)?ài)吃的中國(guó)菜：

Anything sweet and sour: 酸甜、糖醋口味的菜

Sweet and sour pork: 咕咾肉

Ketchup: 番茄醬

Deep-fried: 油炸的

Crunchy: 脆脆的

Orange chicken/lemon chicken: 橙子雞/檸檬雞。美國(guó)華人餐館常見(jiàn)的迎合老外口味的菜。

Flavor:口味

Sweet and sour fish: 松鼠魚(yú)

Whole fish: 一整條魚(yú)

Bones: 骨頭、刺

Americans don't like to chew bones and spit little bones out: 美國(guó)人不喜歡啃骨頭、吐骨頭

Embrace Chinese food culture: 擁抱中國(guó)飲食文化

Skin: 皮(雞皮、肉皮)

Kung-pao chicken: 宮保雞丁

Spicy: 辣

Peanuts: 花生

Cashew nuts: 腰果

Mapo tofu:麻婆豆腐

Texture: 質(zhì)地

Slimy:滑滑、粘粘的

You're always safe with...: 點(diǎn)這些會(huì)安全

Fried rice/fried noodle: 炒飯、炒面

Steamed rice: 白米飯、蒸飯

Get the rice at the beginning of the meal, not the end: 米飯和菜一起上、不要留到最后上。

Oyster sauce: 蠔油

Beef in oyster sauce: 蠔油牛肉

Beef and broccoli: 牛油西蘭花。也是美國(guó)中餐館常見(jiàn)的菜，蠔油牛肉和西蘭花一起炒。

老外最怕吃的中國(guó)菜：

Peppercorn: 花椒、麻辣口味

Frog: 青蛙

Bull frog: 牛蛙

Fish with bones: 有刺的魚(yú)

Stinky tofu: 臭豆腐

Get something you know they'll like. But also order something new.: 點(diǎn)一些外國(guó)人會(huì)接受的菜，也點(diǎn)一些新菜。

Safe dishes: 安全的菜

Specialty dishes: 特色菜

Pig intestine: 豬大腸

Freak out: 嚇暈過(guò)去

Chitterlings: 內(nèi)臟雜燴，美國(guó)的一道菜

Intestines: 內(nèi)臟

Weird animal parts: 動(dòng)物身上奇怪的部位

Chicken feet: 鳳爪

Duck neck: 鴨脖子

Potluck: 聚餐, 每人燒一個(gè)菜帶來(lái)

Transparent: 透明的

Popular girls: 受歡迎、漂亮的女生

Claws: 爪子

Adventurous: 敢冒險(xiǎn)的

Light-hearted: 輕松的

In general, stick with the safe dishes: 總的來(lái)說(shuō)，還是點(diǎn)安全菜比較好