超市食品名稱中英文對照（2）

　　B. 海產(chǎn)類

　　Herring 鯡 Salmon 鮭

　　Cod 鱈 Tuna 鮪魚

　　Plaice 比目魚 Octopus 鱆魚

　　Squid 烏賊 Dressed squid 花枝

　　Mackerel 鯖 Haddock 北大西洋產(chǎn)的鱈魚

　　Trout 鱒魚、適合蒸來吃 Carp 鯉魚

　　Cod Fillets 鱈魚塊，可做魚羹，或炸酥魚片都很好吃 Conger (Eel) 海鰻

　　Sea Bream 海鯉 Hake 鱈魚類

　　Red Mullet 紅鰹，可煎或紅燒 來吃 Smoked Salmon 熏鮭*

　　Smoked mackerel with crushed pepper corn 帶有黑胡椒粒的熏鯖*

　　Herring roes 鯡魚子 Boiled Cod roes 鱈魚子

　　Oyster 牡犡 Mussel 蚌、黑色、橢圓形、沒殼的即為淡菜

　　Crab 螃蟹 Prawn 蝦

　　Crab stick 蟹肉條 Peeled Prawns 蝦仁

　　King Prawns 大蝦 Winkles 田螺

　　Whelks Tops 小螺肉 Shrimps 小蝦米

　　Cockles 小貝肉 Lobster 龍蝦