大學(xué)公開課教程匯總和更新

• 2016-09-07·拉斯維加斯藝術(shù)學(xué)院公開課：美國美食8 核桃果仁糖
• 2016-09-06·拉斯維加斯藝術(shù)學(xué)院公開課：美國美食7 三明治
• 2016-09-06·哈佛大學(xué)公開課：創(chuàng)意天花板
• 2016-09-05·拉斯維加斯藝術(shù)學(xué)院公開課：美國美食 6盛宴式燉雞
• 2016-09-05·哈佛大學(xué)公開課：培養(yǎng)風(fēng)味的配方

• 2016-09-04·拉斯維加斯藝術(shù)學(xué)院公開課：美國美食5 燜秋葵
• 2016-09-04·哈佛大學(xué)公開課：肉膠癮
• 2016-09-03·拉斯維加斯藝術(shù)學(xué)院公開課：美國美食4 珍珠粉蛋黃醬炸魚
• 2016-09-03·哈佛大學(xué)公開課：食物的褐變反應(yīng)和氧化
• 2016-09-02·拉斯維加斯藝術(shù)學(xué)院公開課：美國美食3面包布丁

• 2016-09-02·哈佛大學(xué)公開課：凝膠-1
• 2016-09-01· 拉斯維加斯藝術(shù)學(xué)院公開課：美國美食2 雞肉辣熏腸秋葵湯飯
• 2016-09-01·拉斯維加斯藝術(shù)學(xué)院公開課：美國美食 1小龍蝦澆飯
• 2016-09-01·哈佛大學(xué)公開課：乳劑：如何穩(wěn)定油水混合液
• 2016-08-31·UCLA公開課：家庭與夫婦心理學(xué)-親密關(guān)系14 收入與婚姻

• 2016-08-31·哈佛大學(xué)公開課：質(zhì)感與口感的再創(chuàng)作
• 2016-08-30·UCLA公開課：家庭與夫婦心理學(xué)-親密關(guān)系13 解決誤讀
• 2016-08-30·哈佛大學(xué)公開課：熱度，溫度和巧克力
• 2016-08-29·哈佛大學(xué)公開課：橄欖油與粘性
• 2016-08-29·UCLA公開課：家庭與夫婦心理學(xué)-親密關(guān)系 12 建立合理的預(yù)期

• 2016-08-28·哈佛大學(xué)公開課：糖果仁：甜品是如何放慢生活節(jié)奏的
• 2016-08-28·UCLA公開課：家庭與夫婦心理學(xué)-親密關(guān)系 11 如何應(yīng)對家庭和伴侶之間的分歧2
• 2016-08-27·哈佛大學(xué)公開課：真空烹飪法-物質(zhì)的狀態(tài)
• 2016-08-27·UCLA公開課：家庭與夫婦心理學(xué)-親密關(guān)系10 如何應(yīng)對家庭和伴侶之間的分歧1
• 2016-08-26·哈佛大學(xué)公開課：一場對話